La Diputación de Sevilla, a través de su Área de Servicios Públicos Supramunicipales, ha organizado un foro-desayuno en el que se han encontrado, por una parte, una cincuentena de jóvenes, alumnos y alumnas de dos clases de 3ª de ESO del IES HÍSPALIS, con sus tres profesores; por otra, cuatro investigadores, Alfonso J. Sánchez Álvarez, Jordi Figuerola y Guillermo Rodríguez Gutiérrez, del CSIC, y Juan José Peinado Pérez, de la Universidad de Málaga, con los que estos jóvenes han podido debatir sobre su actividad investigadora y el día a día de la ciencia en España.

'Café con Ciencia' es una actividad de concienciación y educación ambiental, que la Diputación ha puesto en marcha con motivo de la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente,organizada por la Fundación Descubre, en colaboración con las principales entidades de investigación y divulgación de Andalucía. Se enmarca dentro de las actividades de la Semana de la Ciencia y cuenta con el apoyo de la Consejería de Transformación Económica, Industria, Conocimiento y Universidades.

Y que se iniciaba con los alumnos divididos en cuatro grupos para realizar una visita guiada a la exposición ‘Los enlaces de la vida’, una muestra presente en la Casa de la Provincia hasta el próximo 20 de este mes, que gira en torno a la biodiversidad y su importancia, en cuanto al funcionamiento de los ecosistemas y centrada en los bienes y servicios que aporta a la humanidad, sus principales amenazas, las consecuencias de su pérdida y las acciones generales que se están realizando para conservarla.

Una vez realizada la visita y terminado el trabajo con los materiales didácticos facilitados por las monitoras ambientales de la Diputación -María José Molina, María Errazquin y María José Diéguez- cada uno de los cuatro grupos de jóvenes conversaba con uno de los investigadores durante un desayuno celebrado al aire libre, en la Plaza del Triunfo de la capital hispalense.

Entre los temas tratados: la posibilidad de crear un mundo mejor a través de la ingeniería genética de las plantas, por qué los mosquitos nos transmiten enfermedades, la importancia de las energías renovables y las aplicaciones concretas de algunas de ellas en la vida cotidiana de las personas en las ciudades y cómo podemos hacer que los alimentos sean más saludables, tanto para nosotros como para el planeta.