Gabriel Gil es el autor del libro de poemas 'Versos de tierra y viento' que, en palabras de su prologuista, Elena Marqués, son 'momentos exactos arrancados al aire, vientos procedentes de todos los puntos cardinales que deambulan por sus páginas inspirando y extendiendo sus aromas, que persiguen la luz y se aferran a sus huellas, a la pisada firme del hombre, a su paso necesario por la Tierra'.